可口的炝拌土豆丝

 时间:2024-10-12 02:14:37

1、首先,将土豆切加泥蛲责丝,用凉水洗两遍,在锅里用热水焯一下立即捞出,去下淀粉,然后放到凉水中,焯水的时候千万不要时间过长,锅里的水烧开后放入土豆丝搅拌一下,锅里的水再次烧开时捞出即可

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2、切点葱花放到土豆丝中

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3、准备好花椒,辣椒,姜和葱

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4、锅里放油,将上图准备好的调料,放到油里面爆香

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5、然后油热之后浇到土豆丝上

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6、再加入适量的米醋,耗油,盐和两滴香油,拌匀开吃

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7、真的是酸辣可口 小凉菜必备

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