健脾养肝香菇猪肝粥

1、准备材料。

2、大米洗净用清水浸泡2小时以上，香菇用清水浸泡半小时。

3、将浸泡好的大米用中火煮沸，转中小火煮15分钟。

4、在熬粥的同时，将猪肝洗净切片，用盐、料酒、、油、玉米淀粉和姜丝腌制片刻。

5、浸泡好的香菇切丝。

6、粥煮了15分钟后加入香菇丝，搅拌几下熬10分钟。

7、再加入腌制好的猪肝，搅拌。

8、把猪肝煮熟后放少许盐调味，撒上葱粒即可。

9、成品。