茭白酱肉丁的做法,不要舔屏幕哦

 时间:2024-10-23 00:42:12

1、猪腿肉洗净后切丁,用盐,料酒,生粉和生抽抓匀腌制4小时

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2、准备洗净茭白和豆干

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3、分别切丁

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4、甜椒洗净后切丁

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5、热锅倒入油,油温5分热下入肉丁爆至变色捞起待用

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6、再把豆干下入煎香捞起

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7、锅内留底油,下入豆瓣酱爆香

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8、先把茭白丁下入煸炒均匀后再把豆干和肉丁回过

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9、煸炒均匀加入适量料酒

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10、加入开水

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11、盖上大火烧开2分钟

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12、之后打开,尝试味道后加入适量白糖

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13、加入适量鸡精

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14、再把甜椒丁下入翻炒均匀后熄火出锅

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