1、称出面粉
2、加入盐和清水，用筷子搅呈絮状
3、再用手揉成团
4、静置十分钟
5、十分钟后再拿出来揉光滑后用刀切成几段
6、每一段分别揉成长条形
7、放入盘子中，再用刷子全部刷上油后封上保鲜膜，再次静置1个小时以上
8、提前把配菜洗好，切好
9、豆芽洗干净晾干
10、1个小时后，去掉保鲜膜，拿一段面团出来放在案板，用擀面杖擀宽，擀长
11、这是擀好后的面带片
12、烧开一锅水，入面带片煮熟后捞出放入碗中
13、再下豆芽，把豆芽烫熟
14、然后跟配菜一起放入面带片碗中
15、加入蒜头碎和辣椒粉
16、锅中烧油烫后分2一3次倒入面皮片中，这时你会闻到很香的味道
17、最后加入盐，生抽，白醋进行翻拌均匀后即可美美的享用了
18、成品近照
19、成品图
