1、将菠菜和泡发的木耳浸泡洗净后，放入利仁切馅机中，按下蔬菜挡，用机器自带的搅料棒将菠菜、木耳按压下去；
2、后臀尖肉切块和大虾剥皮，清水浸泡洗净后沥干水分，绞馅;
3、将蔬菜和肉类切好备用;
4、把姜、洋葱、蒜放入利仁切馅机，按下蔬菜档进行切馅后倒入蔬菜和肉馅中;
5、加入生抽30克、鱼露15克、白砂糖 5克、盐10克、十三香 5克、 黑胡椒粉3克、橄榄油 30克、料酒10克;
6、利仁切馅机，让我直接骇螺搭翳跳过了辛苦的切馅过程，一边放食材一边出馅料，还不用沾手，非常的方便卫生，简单几步我就可以开始包馄饨啦！
7、包馄饨非常简单，馄饨皮放上菠菜肉馅，用筷子沾水抹一下馄饨皮，对折后卷起，就包好啦~
8、纯净水煮馄饨，馄饨飘起来之后加紫菜、虾皮、盐、生抽，一碗香喷喷的菠菜馄饨，就可以上桌享用啦。
