饺子怎么煮不会烂

1、三分之二的凉水：

将准备用来煮饺子的锅里加入约三分之二的凉水。

2、水沸腾后放入一勺盐：

将水烧开，水尽量多放一些，水沸腾后放入一勺盐，逐个下入饺子。

3、盖上锅盖继续煮：

锅里沸腾后倒入小半碗凉水，盖上锅盖继续煮。

4、等饺子漂起来就熟了：

沸腾后再倒入小半碗凉水，总共倒入三次水就行了，等饺子漂起来就熟了。这样煮出来的饺子就不会烂了。