如何清炒白菜心

1、将一把菜心选好，去除老叶·烂叶。

2、然后将，选好的菜心，用水冲洗干净。

3、并将，菜心一根一根，折成小段。

4、炒锅烧热，放油适量，待油温烧热，将菜心下锅，进行翻炒，翻炒差不多时，加入盐，并进行炒匀。

5、边炒边加入陈醋·生抽·味精，炒至熟便可。

6、一道色泽脆绿，入口清甜的菜心就做好了。