如何制作好吃的鲅鱼烧粉条

1、我们将鲅鱼处理干净，切成厚片，将粉条提前用冷水浸泡三十分钟

2、锅中放油，油热下入葱姜蒜，八角，干辣椒爆香，再放入适量清水

3、再加入酱油，老抽，蚝油，料酒，盐，花椒粉调味，煮开后加入鲅鱼和粉条，大火煮开，再转中火煮二十分钟

4、最后出锅撒上香菜，即可开吃啦