如何做香辣花甲呢

1、花甲加盐，浸泡吐沙，锅中加水，烧开，放花甲焯水捞出

2、油热，放姜蒜、泡椒、火锅底料，炒香，放花甲，生抽、蚝油，翻炒均匀

3、放点白糖，啤酒，焖几分钟，出锅，撒上香菜即可