猪肉木耳馅包的做法

 时间:2026-02-13 17:16:56

1、首先我们先把酵母粉用温水融解,加入白糖,搅拌均匀,然后倒入我们之前准备好的面粉里边。

猪肉木耳馅包的做法

2、加入水,然后再揉成光滑的面团,放在室温里发酵30分钟,发成2倍大的蜂窝状即可。

猪肉木耳馅包的做法

3、利用饧面的时间制作馅料:猪肉馅中加入蚝油和酱油,然后顺着同一个方向搅拌均匀。

猪肉木耳馅包的做法

4、再加入大葱末,将花块独椒油倒在大葱末上拌匀,然后与猪肉馅拌匀,加入搅碎的黑木耳,加入姜粉、十三香、香油和盐,搅拌均匀,馅料就完成了。

猪肉木耳馅包的做法

5、我们再将饧发好的面团,揉搓排气后,蚊侵揪成小剂子,擀成包子皮加入馅料,捏成小包。

猪肉木耳馅包的做法

6、包好的包入蒸锅,二次侮陵泛发15分钟,然后大火烧开锅,转中火,蒸15分钟,关火焖3分钟,出锅即可。

猪肉木耳馅包的做法

1、1.先把面和好,再醒发好。

2.利用醒面时间开始拌馅。

3.最后捏好小包开始上锅蒸15分钟出锅。

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