巧克力吐司（汤种法）

1、备好材料。

2、把巧克力倒进沸水里，搅拌均匀。

3、倒进面粉。

4、搅拌均匀，放凉。

5、倒进桶里。

6、倒入高筋粉210g，酵母4g，白糖40g，盐3g。

7、搅拌20分钟后倒入黄油。

8、直到出膜。

9、基础发酵。

10、发到2倍大。

11、分割3个，醒15分钟。

12、擀长。

13、翻面对折，卷起来。

14、并排放在土司盒里。

15、最后发到8分满，180°烤30分钟，190°烤10分钟。