如何做出猪血烩豆腐

1、豆腐切大块，用开水浸泡十分钟，猪血切块待用。

2、香葱切段，葱切花，姜切丝待用。

3、热锅凉油，油热后下入猪血块煸炒一下盛出。

4、取砂锅，放入猪血块。

5、放入豆腐，加适量水，放入葱姜。

6、烹入料酒和生抽，中火烧开。

7、转小火炖15分钟，加入盐调味。

8、放入小香葱煮开，撒入白胡椒粉煮一会即可完成啦

9、成品