豉油鸡的家常做法

1、鸡用刀子稍微划几道口子，放入容器，

2、倒入蚝油、撒入几片姜，腌制半个小时以上

3、将腌制好的鸡放入蒸锅，隔水蒸半个小时左右

4、将蒸好的鸡取出来，撕成块

5、油锅烧热，炒香姜丝，淋入少许生抽，烧开后撒入葱花做成酱汁

6、将酱汁淋在上面即可