美味的山药炖鱼丸的做法

1、准备好原材料；

2、锅中放适量的油， 下入葱姜末爆香；

3、倒入山药、香菇和黑木耳翻炒；

4、翻炒一会儿后放入鱼丸；

5、倒入泡过香菇的水；

6、加入鲍鱼汁；

7、加盖焖煮十五分钟；

8、加入适量的盐调味；

9、最后加入红辣椒片翻炒均匀；

10、起锅装入碗中， 表面撒些小葱末。