如何制作好吃的蓬松蒸蛋糕？

1、我们将鸡蛋打散，然后加入酵母粉，白糖，搅拌均匀后再加入高筋面粉，搅拌成湿润的面团状，再加入适量植物油

2、通过不断地揉搓，直至面团形成薄膜，就完成了，然后将其放入碗中，盖上保鲜膜，醒发至两倍大

3、然后揉搓排气，放入适量的葡萄干，揉搓均匀后，搓成长条后分成4-5等份的小剂子，搓圆后，再放入碗中或者模具中，再次醒发至两倍大

4、最后刷上适量的蛋黄液，撒上白芝麻，再封上保鲜膜，锅中水开后，上锅蒸三十分钟，就能得到好吃的蒸蛋糕啦，来享用吧