猪小肠怎么洗干净又没臭味

1、首先我们将买回来的猪小肠用清水清洗几遍，主要是洗干净表面的污物。然后用清水浸泡30分钟左右。

2、浸泡猪小肠期间，我们可以将准备好的生姜、大蒜切成薄片备用。

3、再来将猪小肠，用筷子将里外两面翻过来，用清水清洗3遍左右。

4、清洗完成以后，倒入适量的菜籽油；再放入准备好的生姜、大蒜切片搅拌均匀。用手反复搓洗几遍。

5、最后再用清水清洗感觉表面的菜籽油，生姜、大蒜等。一副干净无异味的猪小肠就清洗完成了。