韭黄木耳鸡蛋的做法

 时间:2024-10-12 10:39:58

1、准备好食材,韭黄摘去烂叶洗净,控干水,木耳用水泡发。

韭黄木耳鸡蛋的做法

2、韭黄切小段,木耳切丝,鸡蛋加点清水,打散备用。

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3、锅中放入适量的油烧热,倒入打散的鸡蛋。

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4、等鸡蛋没有完全干涸,用筷子打散后,盛出来备用。

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5、锅中重新放入适量的油烧热,倒入切好的韭黄,木耳翻炒均匀。

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6、等韭黄稍微变软,加入适量的盐,五香粉,耗油翻炒。

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7、倒入炒好的鸡蛋花一起翻炒入味,加盖焖30秒即可。

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8、出锅装盘。

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