西洋菜猪血汤：从一碗汤水开始美食养生

1、西洋菜洗净。

2、猪血洗净，切块。

3、猪肉洗净，剁成肉糜。

4、煮开水，下西洋菜。

5、煮至西洋菜断生，即捞起放入碗中。

6、原锅下猪肉糜。

7、下猪血。

8、煮至猪血浮至水面。

9、加盐调味，熄火即可食用。