健康营养的鲫鱼汤

 时间:2024-10-17 10:49:53

1、鲫鱼宰杀,去鳞,去肚内黑皮择洗干净

健康营养的鲫鱼汤

2、用姜片擦锅加少许植物油,爆香姜片、花椒。

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3、鲫鱼皮煎制变黄后加入清水,倒入少许料酒,放入干辣椒(不喜勿加),水发香菇。大火煮开后,改小火炖制

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4、炖制40分钟后,放入豆腐块,精盐再炖制10分钟即可。撒入胡椒粉,香菜段即可出锅

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5、鲫鱼汤洁白汤汁浓稠,味道鲜美。

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