1、首先把鸡蛋的蛋壳洗干净，把比较尖的一头打一个小孔，到处蛋液。用筷子插进去很快就流出来了。
2、之后把蛋壳的里面和外面都洗干净，沥干水份备用。
3、把面粉和糖混合搅拌均匀加入到打散的鸡蛋液体。
4、黄油用隔水法融化掉以后，到进来。搅拌均匀。
5、用勺子一点一点的把面糊灌进去。大概装到三分之二左右。
6、准备好锡箔纸，把蛋放进锡箔纸中包好，在放进烤盘中。
7、放入烤箱170度烤30分钟左右。最后10分钟左右拿出来去掉锡箔纸直接烤。
8、之后取出来稍微放凉剥蛋壳，用胡萝卜装饰小鸡的嘴和脚。用芝麻装饰小鸡的眼睛。开心果装饰翅膀。
