1、面粉和酵母混合。
2、倒入温水，快速混合。
3、成无干粉的面团。
4、加油，用手轻揉至吸收。
5、静置15分钟。
6、撒点盐。
7、轻揉至盐粒吸收。
8、保鲜袋包好，排气，放冰箱保鲜层发酵。
9、第二天取出，面团已经发好了，垫子撒上手粉，整成球形。
10、切成六个，每个都团成球形，盖上一个盖子，静置10分钟。
11、按压排气，擀成圆形，放上果酱。
12、捏起来，捏紧。
13、盖上盖子，在温暖的地方继续发酵大概半个小时，面团发至1.5倍。
14、炸锅预热，160度20分钟就好啦！
15、成品。
16、少油少糖的炸锅烤面包，都是面香和自制果酱的轻甜。
