如何制作好吃的清炖莲藕丸子汤！

1、葱切成段和花椒一起放入碗中，加入一杯清水，制作葱椒水

2、肉馅儿里放入生抽，葱椒水，开始顺时针搅拌.莲藕去皮切成碎末备用

3、肉馅儿继续搅打上劲，加入鸡蛋继续搅拌

4、加入盐和白胡椒粉继续搅拌，知道肉馅儿很粘稠加入淀粉继续搅拌，顺时针

5、肉馅儿这样就可以，然后放入莲藕末搅拌均匀.锅中放入水开火

6、水里放入搓成球的丸子，可以搓成三个球或者四个球都可以大火慢慢烧开锅

7、等锅开了之后，把上面的沫子全部处理干净，盖上盖子，小火炖40-60分钟.等汤变得很鲜，肉丸熟了就可以了。