1、剥出核桃仁，放入垫好锡纸的烤盘中，烤箱预热至150度，烘烤10～15分钟，不同烤箱温度不同，后面几分钟要注意看牢，以免烤焦了。
2、等核桃仁稍放凉后，把外面那层薄衣去除，核桃的凹凸部分可以借助牙签去衣。
3、我用的是和田玉枣，50克去核的红枣只需5颗大枣
4、50克红枣剪成小块，放入料理杯中。
5、加入50克鲜牛奶浸泡10分钟，这样红枣泡软些容易搅打碎。
6、用料理机将加了牛奶的红枣打碎，可以留些红枣颗粒，口感虽不细腻但嘴里有料😆
7、加入55克核桃仁和剩下的250克牛奶继续搅打至核桃仁细腻为止，打开搅拌杯的盖子，扑鼻而来的就是浓郁的核桃红枣香味
