教你做黑木耳瘦肉丝盖浇面

1、在瘦肉丝中加少许的料酒、盐、生抽、玉米油拌匀，待用。

2、随后，将切好的黑木耳下入清水锅中焯开捞出。

3、烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝翻炒均匀。

4、接着，倒入焯好的黑木耳翻炒一下。

5、然后，加适量的盐、鸡精，搁入葱段炒匀，盛出。

6、将炒好的黑木耳瘦肉丝盖在煮好的面条上，即可。