做冰淇淋曲奇的方法

 时间:2024-10-13 07:22:52

1、在室温下软化黄油,加入糖,打至白色

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2、加炼乳搅拌均匀

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3、加牛奶打匀

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4、加奶油打匀

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5、筛入奶粉均匀打匀,忘记拍照

6、将面糊均匀分成4份,分别加入色素或果蔬粉,拌匀。做单一口味的步骤可以省略

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7、低粉、杏仁粉过筛,平均分为四份,与四种中间色的黄油膏混合,揉成面团(无需分离单一口味,直接过筛)

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8、每种颜色分为两部分,颜色重叠并在容器中平铺(单味直接铺砌)

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9、烤箱预热150度,用冰淇淋勺挖出球,中层,150度26分钟

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