海鲜美食-金蒜蒸牡蛎的做法

1、牡蛎去壳后清洗干净。

2、把蒜片拍碎。

3、葱、欧芹和辣椒切丁待用。

4、把色拉油放进锅里。把油加热，炒大蒜

5、放盐，蒸鱼和酱油调味。先炒一会，关火。

6、把炒大蒜倒在牡蛎上。

7、蒸箱调节到普通蒸模式，预热到80度后放入中层，蒸5分钟。

8、拿出来放些葱。