怎样炒荷兰豆好吃

1、把荷兰豆两头去掉，把荷兰豆洗净，以备用。

2、大蒜头去皮，切小切碎。

3、开火，锅里放入猪油，把切好的蒜倒入炒香。

4、加入10g酱油继续炒。

5、把酱油与蒜头炒到沸滚为止。

6、倒入荷兰豆，用大火炒。

7、加入2g盐，继续混炒。

8、加入5g黄酒继续炒。

9、加入适量水，盖上锅盖煮一会儿，汤煮沸就要打开锅盖。

10、打开锅盖后，继续多煮一会儿。

11、关火，加入味精炒均匀即可。