如何制作虾仁粥

 时间:2024-10-15 21:58:24

1、首先清洗葱姜切碎备用,清洗鲜虾,用旧牙刷仔细的多刷几遍。(准备虾仁,虾头的时候煮粥备用)

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2、鲜虾洗干净后,去虾线,去内脏,去虾壳,取虾头备用;虾仁放少一点盐、料酒姜末腌制;

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3、虾头加入炒锅中翻炒出红油,多放些有,炒出红油直接倒入煮沸的大米粥中继续熬。

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4、炒出的红油,虾头可扔也可以不扔,不扔就可以放电饭煲里一起熬,快煮好尝下咸淡,如果淡可以适量加盐,撒上葱花片刻就可以食用啦。

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5、完成,嗯,第一次做,制作时间确实挺长,但好喝,值得!

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