好上手的港式蚝煎

 时间:2024-10-12 01:13:34

1、鸡蛋1个

好上手的港式蚝煎

2、依次加入列表里的调料

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3、加入30g中筋面粉+20g番薯粉

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4、将面粉和匀后放入洗净的蚝仔,如果蚝仔滤得太干,可以多加10ml的水

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5、不粘锅里到稍多的油,热油,滴一滴粉浆入锅试温

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6、倒入一部分蚝仔粉浆,尽量薄浆一些,蚝仔平铺

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7、中火煎至两面金黄即可起锅

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