食补养生香蒜油煎虾

1、虾仁剥去虾壳开背去除虾线，留一节虾尾

2、虾壳虾头剥好备用

3、葱姜、黄酒、少量白胡椒腌制虾仁

4、蒜拍散，小米辣两个洗净备用

5、放入葱段、姜片、小葱、虾头虾壳，轻拍虾头让更多红油煎出，小火煎制虾油

6、用筛网沥出虾油即可食用5

7、香蒜油煎虾