红油的做法与配方

 时间:2024-10-13 10:01:29

1、粗、细辣椒面,白芝麻1:1:1,各25g,放适量盐、糖。

红油的做法与配方

2、色拉油适量,多倒一点,根据容器用量。

红油的做法与配方

3、油至5成热,倒少量入芝麻、辣椒面中,拌匀。

红油的做法与配方

4、在剩下的油中放入所有的大料(如图),中小火煸出香味。

红油的做法与配方

5、洋葱等煸至略焦黄,把所有大料捞出,把油倒入之前拌过的辣椒面中,再次拌匀。

红油的做法与配方

6、完成。

红油的做法与配方
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