1、新鲜的迷迭香洗净
2、洋葱切小片，土豆去皮切片
3、迷迭香切碎
4、烤盘垫一层锡纸，抹上橄榄油，撒上少许盐和研磨黑胡椒粒
5、将土豆片平铺在烤盘上，同样抹上抹上橄榄油，撒上少许盐和研磨黑胡椒粒
6、然后撒上一层洋葱片，并再铺上一层土豆，然后再抹上橄榄油，撒上少许盐和研磨黑胡椒粒
7、以及部分切碎的迷迭香，放入已经预热到180度的烤箱中烤大约20到30分钟
8、烤土豆的时候，羊骨用少许酒和盐、研磨黑胡椒粒抹匀
9、然后把羊肉放入盘中，放入迷迭香腌大约20分钟
10、土豆烤软后取出，把羊骨肉放在土豆上，一并撒入迷迭香，入烤箱以180度继续烤大约15分钟。烤好后盛出，配以蔬菜坚果沙拉装盘即可
