烧鸭焖腐竹的做法

 时间:2024-10-13 06:22:05

1、腐竹用清水泡8小时以上,泡软后洗净沥干备用。

烧鸭焖腐竹的做法

2、烧鸭砍块备用,也可以叫卖烧鸭的帮忙砍好。

烧鸭焖腐竹的做法

3、蒜瓣拍扁去皮切碎备用,小葱切段备用。

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4、热锅倒油,放入大蒜小火炒出香味。

烧鸭焖腐竹的做法

5、把腐竹倒入大火翻炒2分钟,接着倒入烧鸭炒2分钟。

烧鸭焖腐竹的做法烧鸭焖腐竹的做法

6、加入适量的清水煮开后,盖上锅盖小火焖10分钟;接着加入生抽一勺,蚝油一勺,适量的食盐,最后把葱段撒上翻炒均匀。

烧鸭焖腐竹的做法

7、出锅装盘,一道美味的烧鸭焖腐竹做好了,大家也来尝试一下。

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