岛子鱼的做法

 时间:2024-10-16 11:28:40

1、准备食材,岛子鱼洗干净,清洗掉内脏,放到盘子中备用

岛子鱼的做法

2、把岛子鱼两边割几道口,但是不要割断了,方便蒸的时候能够入味

岛子鱼的做法

3、切好将红椒、葱、姜和蒜等辅料备用

岛子鱼的做法

4、把红椒、葱、姜和蒜等辅料放到鱼身上,抹匀腌制半小时入味

岛子鱼的做法

5、蒸锅烧水,放入腌制好的鱼,只需要上蒸5-6分钟就好

岛子鱼的做法

6、蒸好之后把盘子里面的水倒入铁锅,用淀粉把汤汁调至浓稠。

岛子鱼的做法

7、把调至好的汤汁倒到鱼身上,放上香菜,一道美味的清蒸岛子鱼就好了。

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