如何制作韭菜鸡蛋炒贝丁

 时间:2024-10-12 20:43:22

1、韭菜洗净后控干水分然后切成寸段,一个鸡蛋打入碗中,贝丁中加入少许淡味生抽拌匀;

如何制作韭菜鸡蛋炒贝丁

2、炒锅中放入适量调和油;

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3、油热后将打散的蛋液倒入锅中;

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4、待鸡蛋定型完全凝固时盛出来;

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5、将贝丁放入锅中;

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6、翻炒几下;

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7、将韭菜段放入锅中;

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8、翻炒几下至韭菜稍微变软;

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9、将炒好的鸡蛋放入锅中;

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10、翻炒几下后根据自己口味放入适量蚝油;

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11、将蚝油和食材炒匀即可出锅;

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