炒熟的黄豆做豆浆更香

 时间:2024-10-13 08:03:35

1、将黄豆放入水中清洗,去除漂浮在水面上的豆子。

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2、然后将清洗过的豆子在水中浸泡一个晚上。

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3、然后将其放入冰箱中冷冻,这样可以使大豆组织结构发生改变,有效降低豆子的豆腥味。

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4、可以看到豆子表面已经结了一层冰。如果把豆子变熟再打豆浆,会使得豆子的营养成分不完整。

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5、只需要将上面的冰去掉,放入豆浆机,倒入适量凉水即可。

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