苦瓜怎么炒好吃又不苦

 时间:2024-10-12 09:24:12

1、苦瓜去瓤,切片,装盆,加盐,腌制5分钟,控出苦瓜水。

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2、热水中加盐,下入苦瓜焯水,捞出过凉水,将鸡蛋打散,加盐拌匀。

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3、热锅起油,倒入蛋液苦瓜,翻炒均匀,出锅装盘。

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4、总结如下。

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