红心火龙果的红色果肉，主要源自哪种天然色素？

1、蚂蚁庄园问题：红心火龙果的果肉之所以是红色，主要源自哪种天然色素?

A、甜菜红素
B、花青素
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2、正确答案：A、甜菜红素。

解析：红心火龙果的果肉之所以是红色，主要源自甜菜红素，并不是花青素，故选择（A）这个选项。