芝士焗生蚝（海蛎子）

1、把生蚝开盖，用刷子洗净，一定要刷干净不然好多泥的，洗净备用。

2、锅里放入黄油煮融化把洋葱碎、培根碎、蒜蓉炒香，加入奶油，加点盐和胡椒粉煮成一个浓稠的汁。

3、把生蚝放在烤盘里，淋上奶油汁，加入芝士碎，210度烤至表面芝士金黄即可。