如何鉴别山参和园参

1、第一、山参的芦头长，芦碗密，而园参的芦头比价短，芦碗也稀疏。

2、第二、山参参体与根茎等长，而园参却比较短参体呈圆柱形。

3、第三、山参主根上的横纹细密清楚，颜色较深，园参主根上的横纹稀疏，且不连续。

4、第四、山参的皮细但是坚韧，而园参的皮粗而脆

5、第五、山参的珍珠疙瘩多，且明显易见，而园参的比较少。