京酱肉丝夹馍

1、准备的材料

2、小葱切丝，黄瓜切丝，黑木耳洗净切丝，猪肉切丝用料酒，耗油，油腌制五分钟，加入适量淀粉拌匀备用

3、锅烧热，放入油爆香蒜蓉

4、加入肉丝，木耳翻炒

5、加入豆瓣酱，老抽，料酒，鸡精，盐，糖调味

6、起锅前放入葱丝，装盘备用

7、用三明治机将馒头烙五分钟

8、把馒头对半切开放入黄瓜丝，京酱肉丝，就可以啦

9、夏日肉夹馍，自己做，干净料足

10、剩下的京酱肉丝，还可以做一份凉面。 将拉面煮熟，过冷水，铺在底下。上面放黄瓜丝，京酱肉丝，煎蛋，一份好吃的凉面就完成了！