超好吃的热汤面

1、将适量的一把面，放入热水锅中泡煮3min左右，然后将其捞起放入碗中，加入适量的冷水泡着，如下图；

2、最后，打个鸡蛋放入碗中，搅匀，备用，如下图：油锅一满，放入搅匀的鸡蛋，将鸡蛋煎熟，打碎，放入适量的水，煮一会，如下图：水煮开后，加入切好的西红柿，盖上锅盖，煮一会，约2min，如下图：等锅中沸腾后，加入之前捞过的面，用铲子搅匀，煮一会，约3min，如下图：