黄鳝都有哪些好吃的做法

 时间:2024-10-13 02:36:33

1、油炸黄鳝黄鳝是可以油炸的,可以裹上面粉(面粉需要加加蛋调好)黄鳝需要切段,油炸不需要去骨。

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2、麻辣黄鳝注意这道菜不能少了干辣椒!用盐去粘液,多点盐腌制。(需要清洗干净)

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3、清蒸咸肉黄鳝黄鳝清蒸,然后蘸酱油吃,这样吃的好处是更好地保留了黄鳝的原汁原味。

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4、黄鳝煲仔饭尤其是锅巴拌着黄鳝肉一起吃,很香。注意撒点葱花更好喔。

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5、酸豇豆炒黄鳝段酸豇豆切成丁,黄鳝宰小段。注意切点野泡椒会更好吃,下饭。

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6、注意黄鳝会咬人,做菜的时候要小心。

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