椒盐牛排骨的做法

1、准备适量新鲜的排骨，剁成块洗去血水、备用。

2、排骨里加上葱姜、料酒、生抽、盐、胡椒粉，抓拌均匀，腌制15分钟。

3、再把腌制好的排骨一块一块的均匀的裹上干面粉。备用。

4、起锅烧油，有了多一些，油温六成热，下入裹好面的排骨，小火慢炸，炸至金黄熟透捞出、可以备用。

5、锅留少许底油，放入提前切好的洋葱碎、青红椒小丁，煸炒出香味。

6、再倒入炸好的排骨，撒上椒盐粉，大火翻炒均匀，椒盐排骨就坐好了。

7、椒盐排骨、好吃的美食，有没有食欲！