如何制作最正宗的北京炸酱面？

鸡蛋打入碗中搅散，黄瓜切丝，面条煮熟。

锅中倒油，放入葱丝、蒜末、豆瓣酱炒香，加入鸡蛋，炒碎。

汤汁浓稠后，盛入面条中，加入黄瓜，搅拌即可食用。