如何做好北极虾牛油果沙拉

1、为了准备原料，我选择了山姆的厨房北极甜虾。

2、准备其他原料，在常温下解冻北极甜虾。

3、锅内水烧开，入北极甜虾焯煮一下后捞出，沥干水分，去掉虾头和虾皮备用。

4、取一小碗，倒入橄榄油、酱油和柠檬汁，拌匀。

5、把鳄梨切成两半，去掉果核和果皮，切成小块。鸡蛋煮熟后，去壳，切成小块。

6、将北极虾，牛油果和鸡蛋放在碗中混合均匀。

7、倒入沙司，搅拌均匀。撒上黑胡椒粉。