好吃的萝卜炒肥肠的做法

1、将葱、姜、蒜、辣椒切好。

2、肥肠切好。

3、杏鲍菇切片。

4、萝卜削成薄一点的片。

5、锅中烧热放油，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

6、入肥肠炒一炒加入少量的老抽和料酒，炒一下然后装出备用。

7、锅中放油和葱倒入萝卜炒一炒，放入水烧一分钟。

8、放入杏鲍菇再烧一分钟。开盖加入肥肠再烧半分钟放盐、味精出锅。