红薯杆怎么腌制方法

1、把红薯杆切成段，红薯杆上不能有水，控干再切，段不要超过两厘米。

2、放入洗干净没有水的瓶子里，边装边压，压紧，装满瓶，上面撒一点盐。

3、密封瓶子，一个星期后拿出来晒。晒完后，

4、放入洗干净没有水的瓶子里，边装边压，压紧。放置二三天后可食用。