新手学做家常红烧肉

1、步骤一：红烧肉洗净然后切块

2、步骤二：红烧肉放人沸水锅中煮两分钟，后捞出

3、步骤三：准备葱 、姜、蒜、八角、香叶

4、步骤四：锅中少油，放入白糖（两勺）中火熬到糖起泡，放肉翻炒，再放入生抽、老抽【这个时候要小心，油容易外溅出】

5、步骤五：翻炒3-5分钟，倒入适量清水，放葱、姜、蒜、八角、香叶。中火或者火慢熬，最后加点食盐，收汁就好了

6、成品