魔芋豆腐烧鱼做法

1、魔芋焯水捞出

2、用盐、花椒、味精、玉米淀粉腌鱼

3、锅中烧油

4、鱼块过油炸捞出控油

5、准备材料

6、锅中起油

7、加入姜、蒜、花椒、盐、干红椒、豆瓣炒香

8、加入鱼块，魔芋翻炒

9、加水

10、加入蚝油，烧至熟软收汁

11、加葱、芹菜、味精

12、炒匀关火

13、盛盘